Defay เป็นร้านคาเฟ่ที่มีโลเคชันไม่เหมือนใคร นอกจากเดินทางง่ายเพราะอยู่ติดถนนแล้ว ยังอยู่ที่ตีนเขาได้วิวธรรมชาติให้นักท่องเที่ยวมาถ่ายรูปได้มุมที่สวยแปลกตา ภายในร้านจัดแต่งแบบโมเดิร์นน่านั่ง เหมาะมานั่งพักผ่อนครับ เมนูมีหลากหลายทั้ง กาแฟสด, เบเกอรี่, ไวน์, สเต็ก, เบอร์เกอร์เนื้อ, อาหารเช้า, สลัด,เคปัป,ชา, ช็อกโกแลต