ก๋วยจั๊บหมูกรอบ - เฮียสุย ยะลา จุดเด่นของก๋วยจั๊บสูตรยะลาของร้านจะใช้เส้นสดที่มีความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษเพราะเป็นเส้นที่ทำเอง ไม่แห้งหรือเละจนเกินไป ส่วนน้ำซุปใช้กระดูกหมูเคี่ยวจนเป็น น้ำซุปใส กว่า 2 ชั่วโมง รส ชาติหวานหอม เสิร์ฟขึ้นโต๊ะพร้อมกับหมูกรอบ และเครื่องเคียงให้เลือกหลายชนิด ทั้งลิ้นหมู ตับ หัวใจ เลือด กระเพาะ และเนื้อหมู รับรองความสะอาด