ฮกหลงเริ่มจากความฝันเล็กๆในการมีร้านกาแฟเล็กๆ สวนกาแฟเล็กๆ ลองผิดลองถูกทำกาแฟโฮมเมทเสริฟหน้าร้านให้ลูกค้านักเดินทาง และส่งต่อให้คนทางบ้าน ย่างเข้าปีที่ 8 ฮกหลงคงมีความชัดเจนและแข็งแรงขึ้น หากาแฟจากแหล่งปลูกดีๆมาปรุงรสในรูปแบบฮกหล