อาหารทะเลสดใหม่ อาหารแห้งแสนอร่อย อาหารทอด/อาหารคาว/อาหารหวาน ที่ปรุงโดยสูตรเฉพาะ บริการทำน้ำจิ้มสุดพิเศษที่เลือกได้ตามใจบริการเผาพร้อมที่จะรับประทานความสดใหม่จากทะเลทันที และศูนย์อาหาร ,ตะชั่งกลาง ,ระบบรักษาความปลอดภัย,ลานจอดรถที่กว้างขวาง ,ห้องสุขา และศูนย์ประชาสัมพันธ์ที่พร้อมรับฟังความคิดเห็นของทุกท่านและที่สำคัญทีมงานตลาดประมงพื้นบ้านอ่างศิลาจะกวดขันในเรื่องความเป็นธรรมของนักท่องเที่ยวและลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง การโกงราคา/คุณภาพ/ปริมาณสินค้า หรือแม้แต่ความสดใหม่ เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านมั่นใจและสบายใจในการเลือกซื้อสินค้า และจะมีมาตรการลงโทษแก่ผู้ค้าที่ไม่เป็นธรรม