ทรงพลิกฟื้นจากภูเขาฝิ่นจนกลายเป็นพืชผักเมืองหนาวที่สวยงามและน่าเที่ยวที่สุดของเมืองไทย ในแต่ละปีเมื่อลมหนาวมาเยือน ภาพของดอกไม้เมืองหนาวสีสวย รวมทั้งดอกซากุระเมืองไทยที่บานสะพรั่งที่ช่วยแต่งแต้มภูเขาสีเขียวให้สวยงาม รวมทั้งพืชผักผลไม้นานาชนิด สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นแม่เหล็กสำคัญที่ดึงดูดใจ นักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยือนดอยอ่างขางในแต่ละปีจนหลายคนอาจลืมไปแล้วว่า ที่นี่เคยเป็นพื้นที่ปลูกฝิ่นที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย ย้อนกลับไปเมื่อปี พ.ศ.2513 หรือเกือบ 50 ปีที่แล้ว เมื่อพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมาถึงเพราะทรงห่วงใยเกษตรกรชาวไทยภูเขาที่มีการปลูกฝิ่นเป็นอาชีพหลัก สถานีเกษตรหลวงอ่างขางจึงเกิดขึ้น เพื่อใช้เป็นแปลงทดลอง ปลูกพืชผักเมืองหนาวคุณภาพดีแทนป่าฝิ่นดั้งเดิม สตรอว์เบอร์รี่ เป็นพืชพันธุ์ชนิดแรกๆที่นำมาทดลองปลูกที่นี่ จนได้พันธุ์ที่เหมาะสมกับเมืองไทย โดยใช้ชื่อว่า พันธุ์พระราชทาน ปัจจุบันสถานีเกษตรหลวงอ่างข่าง กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามอันดับต้นๆของเมืองไทย เป็นแหล่งจำหน่ายพืชผักผลไม้เมืองหนาวคุณภาพดีให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านอีกทั้งยังสร้างรายได้และสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนชาวไทยภูเขาอีกด้วย *ที่เที่ยวห้ามพลาด* - สวนคำดอย แหล่งรวบรวมดอกกุหลาบพันปีนำเข้า รวมทั้งดอกไม้เมืองหนาว - สวนหอม แหล่งรวมพันธุ์ไม้หอมทั้งในและต่างประเทศ - สวนสมเด็จ แหล่งรวมซากุระพันธุ์แท้จากญี่ปุ่น สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง คือ สถานีวิจัยแห่งแรกของโครงการหลวง หากจะมาเก็บสตรอว์เบอร์รี่ควรมาในช่วงเดือนพฤศจิกายน - เมษายน *กิจกรรมห้ามพลาด* - ขี่จักรยาน/ดูนก - ขี่ล่อ ชมธรรมชาติ - เดินศึกษาธรรมชาติที่แปลงปลูกป่า