ร้านสวนไซทองตั้งอยู่ที่อำเภอเด่นชัย ใกล้กับสามแยกเด่นชัย ร้านแห่งนี้เปิด บริการมาแล้วกว่า 30 ปี โดยคุณศักดิ์ดา ไซสวัสดิ์ ซึ่งมีกิจการขายเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้และเป็นผู้ที่ชอบอาหารเหนือเป็นอย่างมาก จึงได้เปิดร้านอาหารสวนไซทองแห่งนี้ขึ้นมา ร้านสวนไซทองมีอาหารเหนือชาติพื้นเมือง ได้ลิ้มลองกันหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น พริกหนุ่มที่มาคู่กับแคบหมู ลาบหมูสุก แกงแค น้ำพริกอ่อง แหนมหมก แต่ถ้ามาร้านแห่งนี้แล้วไม่สั่ง “ ไส้กรอกเผาเตาดิน ” ถือว่าผิด ไส้กรอกเผาเตาดินที่ร้านสวนไซทอง จริงก็คือไส้อั่วนั่นเอง แต่คนแพร่นั้นเรียกไส้ถั่วว่าไส้กรอก โดยที่คุณศักดิ์ดา เจ้าของร้านได้เริ่มคิดค้นสูตรการทำไส้กรอก ของตัวเองขึ้นมา โดยใช้เวลาถึงสามเดือน จึงจะได้สูตรที่ลงตัว โดยมีส่วนผสมของตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด รากผักชี หอมแดง กระเทียม กะปิ พริกแห้ง เกลือ และขมิ้น จากนั้นนำ มาโม่จนละเอียด แล้วนำไปผสมกับหมูบด แล้วนำไปยัดไส้ ก่อนจะนำไปย่างด้วยเตาดิน ก็จะได้ไส้กรอกเผาที่ทั้งหอมกรุ่นและอร่อย ไม่แพ้กัน เคล็ดลับความอร่อย หมูที่นำมาทำเป็นหมูบดนั้นต้องเป็น หมูที่มีมันน้อยและย่างด้วยเตาดิน โดยใช้ ถ่านเป็นเชื้อเพลิง ไส้กรอกจึงจะระอุทั่วกัน นอกจากนี้ การย่างด้วยการใช้ถ่านจะทำให้ ไส้กรอกมีกลิ่นหอม