ร้านนี้เปิดแต่เช้า แหนมเนืองปรุงและย่างกับน้ำจิ้มน้ำจิ้มสูตรทางร้านเสิร์ฟพร้อมผักสดๆ ส่วนบั๋นหอย เป็นหมูหมักกับเครื่องแล้วนำไปย่างและหันเป็นชิ้นชิ้นเสิร์ฟพร้อมคู่กับน้ำจิ้มและเส้นหมี่ได้รสชาติอีกแบบ