🍞面团是由咖啡果皮(Cascara)制作的,将咖啡果皮在咖啡烘焙机中烘焙后,再用咖啡磨碎机进行磨碎,直至成为可用于制作糕点的粉末。它被用作牛角包中的全麦面粉替代品。
照片来源:www.facebook.com/cafedenadi
Casa & Cafe' De Nadi
省: 巴真府
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