เมนูทีเด็ด ทอดมาแบบไม่เสียของเลยจริง ๆ กุ้งแชบ๊วยสด วัตถุดิบอย่างดี ปรุงด้วยวิธีที่เลิศ ความสุกของกุ้งกำลังดี ทั้งส่วนเนื้อและส่วนหัว มีรสเค็มแบบกำลังเพลิน เพิ่มรสเผ็ดของพริกสด เพื่อตัดความเลี่ยน กรอบกินได้หัวยันเปลือก จากประสบการณ์อันยาวนานที่สืบทอดศาตร์ในการปรุง จากรุ่นหนึ่งสู่รุ่นหนึ่ง จากสวนอาหารแห่งแรกใน จังหวัดสมุทรปราการ ชื่อ ร้านอาหารลานทอง ก่อตั้งในปี 2512 และได้แตกหน่อต่อยอดอีกหนึ่งสาขาภายใต้ชื่อ “ระเบียงทะเล” ซึ่งนอกจากจะสืบทอดรสชาติ อาหารอร่อยและสดแล้ว ระเบียงทะเลยังมีบรรยากาศที่มีความสุนทรีย์ ด้วยทำเลที่ตั้งริมทะเล รับลมจากอ่าวไทย สามารถเห็นพระอาทิตย์ตกดินที่ป้อมพระจุล และยังมองเห็นวิถีชีวิตชาวประมง ที่หาปลาริมฝั่ง