เดินตามรอยเท้าพ่อดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ในกระแสโลกยุคปัจจุบันที่ทุกคนต่างหันมาสนใจการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม สำหรับโคราชเมืองย่าโมแขกไปใครมาต้องแวะเวียนมาที่ค่ายสุรนารี เพราะที่นี่เป็นที่ตั้งของศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือค่ายสุรนารี ซึ่งเป็นศูนย์สาธิตการทำเกษตรกรรมรูปแบบใหม่ เป้าหมายหลักคือการปลูกฝังอุดมการณ์ในเรื่องการปฏิบัติตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง ณ สวนน้ำบุ่งตาหลั่วที่กว้างใหญ่และงดงามแห่งนี้ แขกที่มาเยี่ยมชมส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มข้าราชการ เกษตรกร ชาวบ้าน นักเรียน นักศึกษา ที่ต้องการดูงานด้านการเกษตร ที่นี่จัดแสดงแปลงเพาะปลูก และการอบรมให้ความรู้มากมาย ทั้งการประมง การเลี้ยงไก่โคราช การปลูกมะนาว การทำปุ๋ย ไปจนถึงเรื่องที่ซับซ้อนมากขึ้น อย่างการทำบัญชีครัวเรือน และการจัดทำโซล่าเซลล์เพื่อประหยัดพลังงาน ก่อนกลับบ้านซื้อผักปลอดสารพิษซึ่งปลูกกันเองด้วยฝีมือกลุ่มแม่บ้านในศูนย์ฯ ภายในหนึ่งวันแห่งการท่องเที่ยวหากได้มาเยี่ยมเยือนที่นี่ รับรองว่าคุ้มค่าอย่างแน่นอน *ที่เที่ยวห้ามพลาด* -อาคารนิทรรศการฯ จัดแสดงแนวคิด หลักการ และวิถีชีวิตของเกษตรกรในด้านต่างๆ - อาคารศิลปาชีพ จัดแสดงงานหัตถกรรมทอผ้าที่งดงาม - ฐานเพาะเห็ดนางฟ้า จำหน่ายก้อนเห็ดนางฟ้าสามารถทดลองปลูกและนำกลับบ้านได้ ภายในศูนย์ มีที่พักให้บริการเลือกได้ระหว่างบ้านพักและห้องพักบนอาคาร ผู้ที่ต้องการจะฟังบรรยายให้ครบถ้วน ควรจะติดต่อเข้าไปนัดวิทยากรที่ศูนย์ฯ ก่อน *กิจกรรมห้ามพลาด* - แต่ละปี ที่นี่จะจัดเทศกาลใหญ่ 2 ครั้ง คือ งานเทศกาลวันแม่จัดช่วงวันที่ 10 - 11 ส.ค. งานนี้จะมีการดำนาโดยนักเรียนจากโรงเรียนในเครือค่าย และในช่วงเทศกาลวันพ่อ หรือช่วง 3 - 4 ธ.ค. มีแสดงการเก็บเกี่ยวข้าวอีกครั้งใครมาเที่ยวโคราชช่วงเวลานี้ไม่ควรพลาด