ศูนย์ศึกษาวิจัยพันธุ์พืชและไม้ผลเมืองหนาว เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ และเทคโนโลยีให้กับเกษตรกร สำหรับใครที่ถวิลหาบรรยากาศของดอกไม้สีชมพูผลิบานท่ามกลางขุนเขาสีเขียว ที่ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง) เป็นอีกหนึ่งจุดชมต้นนางพญาเสือโคร่งหรือซากุระเมืองไทยที่สำคัญของเชียงใหม่ เพราะพื้นที่ซึ่งสูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 เมตร ทำให้นอกจากจะได้ชื่นชมกับดอกนางพญาเสือโคร่งที่ผลิดอกสวยงามเต็มที่แล้วยังได้สัมผัสกับอากาศเย็นสบายในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง) ตั้งอยู่ระหว่างหมู่บ้านปกาเกอะญอและหมู่บ้านม้ง ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง อยู่ในวงล้อมของแนวเทือกเขาอินทนนท์ ตั้งขึ้นภายหลังจากที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จพระราชดำเนินมาที่บ้านขุนวางในปี พ.ศ.2523 ซึ่งพระองค์ได้ทอดพระเนตรเห็นการปลูกฝิ่นจำนวนมากของชาวบ้าน ทรงมีพระราชดำรัสให้กองพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ดำเนินการปรับปรุงพื้นที่แห่งนี้ ให้เป็นสถานที่ทดลอง ขยายพันธุ์ ส่งเสริม และถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกพืชเมืองหนาวบนที่ราบสูงให้กับเกษตรกร ทดแทนการปลูกฝิ่น ปัจจุบันภายในพื้นที่ของโครงการ คือแหล่งเพาะปลูกและวิจัยพืชพรรณและไม้ผลเมืองหนาว เช่นสาลี่ พลัม แมคาเดเมีย เกาลัดจีน สตรอว์เบอร์รี่ เป็นต้น ทั้งยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ยอดนิยม เพราะมีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี *ที่เที่ยวห้ามพลาด* - จุดชมต้นนางพญาเสือโคร่ง ถนนสายซากุระเมืองไทยภายในพื้นที่ของศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ - ไร่กาแฟ ชมเมล็ดกาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์คาติมอร์ สดๆ จากต้น ดอกนางพญาเสือโคร่งจะผลิบานช่วงกลางเดือน มกราคม - กลางเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี มีบ้านพักรับรองจำนวน 4 หลัง (พักได้ 4 - 8 คน และมีจุดบริการกางเต็นท์ 2 จุด) *กิจกรรมห้ามพลาด* - เดินชมแปลงทดลองการเกษตรภายในศูนย์ - เก็บภาพสวยๆ กับดอกนางพญาเสือโคร่ง ที่หนึ่งปีจะบานให้เห็นแค่ครั้งเดียว