Brix Dessert Bar เป็นร้านของเชฟนนท์ ที่สาวๆ รู้จักกันดี จุดเริ่มต้นของการเปิดร้านคือการที่เชฟนนท์ นนทวรรธ โรจนศักดิ์ชัย ชอบทานขนมมาตั้งแต่เด็ก และเรียนทำขนมอย่างจริงจังที่ Le Cordon Bleu ดุสิต จากนั้นก็มีโอกาสได้เขียนคอลัมน์ลงนิตยสาร เป็นพิธีกรรายการทีวี จนวันนี้ได้มีโอกาสเปิดร้านเป็นของตัวเอง ร้านนี้ไม่ใช่ร้านที่ตกแต่งหวานๆ แต่เป็นร้านที่ตกแต่งออกมาในแนวเท่ๆ ร้านเป็นกระจกใส ในช่วงกลางวันจะมีแสงอ่อนๆ พาดผ่าน ภายในร้านจัดโซนที่นั่งสบายๆ ด้วยเบาะนุ่มๆ และโต๊ะกลาง-เก้าอี้ไม้สีอ่อน ตัดกับเคาน์เตอร์สีเข้มแนวเอิร์ธโทน ด้านในเป็นห้องครัวเล็กๆ ที่มองเห็นเชฟทำขนมอย่างชัดเจน นับเป็นเสน่ห์ของร้าน Brix ที่คนชอบของหวานจะต้องหลงรัก ที่นี่ไม่ได้มีเฉพาะเมนูขนมเท่านั้น แต่มีกาแฟ ม็อกเทล ค็อกเทล ให้คุณแวะมานั่งชิลล์ได้ในหลายๆ ช่วงเวลา