ถ้ามาในเมืองไชยา จะเห็นร้านข้างถนนรถไฟ ร้านนี้มีแต่กล่องและลายมือเขียน ได้ฟังจากคำบอกเล่าของแขกรับเชิญในรายการ "พินิจพระนคร" ประโยคนี้ ต้องบอกได้ว่าอธิบายถึงเอกลักษณ์ของ ไข่เค็มร้านโกตี๋ - แม่กิ้มของเราได้ครบถ้วนจริงๆ