在泰国南部的纳功西拉塔马拉特，西里甘民是一家提供传统南部风味的餐厅。餐厅的装饰以黄色为主，象征着姜黄，营造出温馨的氛围，让人有如在家中与家人共进美餐的感觉。所有的主要食材均直接从南部地区供应，如来自帕特隆的虾酱，味道香甜而不腻，适合各种口味。而来自哈东的嫩叶，或是自制的黄咖喱酱，辛辣且充满南部的特色。此外，嫩椰子的口感脆嫩，没有任何异味，令人十分满意。