Hap Phuey Cafe

这项事业是由监狱经营的，源自于监狱管理局的模式。它的名称来源于古代对拘留轻罪犯之所的称呼。早晨时分，门会被称为“揭”，而到了傍晚，门关闭则称为“合”。全国各地的监狱都在进行职业培训，通常都使用“合揭”这个词。