วัตถุดิบหลักของร้านเลือกใช้ผักสลัดออแกนิค ปลูกลงดินไม่ใช้สารเคมี น้ำสลัดมีให้เลือกมากมายแบบบุฟเฟ่ต์ ผักที่อร่อยสดสะอาดปลอดภัย และที่นี่ไม่ได้มีแค่เมนูผักเท่านั้น ยังมี อาหารคลีน/สลัด, สเต๊ก, ร้านกาแฟ/ชา และอื่นๆ