หรือก๋วยเตี๋ยวอันเจริญเฮียน้อยหลังตลาด เป็นสุดยอดเนื้อพะเยา ต้องก๋วยเตี๋ยวอันเจริญเฮียน้อยอันเจริญ 168 อย่างแน่นอน เมนูเด็ดๆคนสั่งเยอะคือ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อรวม ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสดเนื้อเปื่อยลูกชิ้นหมู เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่คู่กับเมืองพะเยามาอย่างยาวนาน