เป็นกิจการที่ดำเนินการโดยเรือนจำซึ่งเป็นแบบจากกรมราชทัณฑ์ มีที่มาจากคำเรียกในสมัยก่อนซึ่งเป็นที่คุมขังนักโทษลหุโทษ เวลาตอนเช้าจะเป็นประตูจะเรียกว่า “เผย” ส่วนในตอนเย็นจะปิดประตูก็จะเรียกว่า “หับ” ซึ่งเรือนจำทั่วประเทศที่ดำเนินกิจการฝึกวิชาชีพให้ผู้ต้องขังก็จะใช้คำว่า หับเผย